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Guides pratiques
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Chimie organique, chimie des plantes,
chimies des huiles essentielles -
Chimie organique, chimie des plantes, chimies des huiles essentielles
Cette formation théorique est destinée à vous apporter une base de connaissance précieuse voire indispensable si vous travaillez avec les plantes en phytothérapie, aromathérapie ou encore en cosmétique naturelle.
Après une introduction à la chimie du vivant, soit des bases de chimie organique, nous abordons les grandes familles de métabolites secondaires que contiennent les plantes ainsi que certaines de leur activités biologiques et nous étudierons plus en profondeur la chimie des huiles essentielles, les molécules qu’elle contiennent, leurs origines, pourquoi la plante les synthétise, les molécules dont il faut se méfier, etc.
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